1. 身體應該很強壯。用手握住雛鴨鵝感覺手，力量，有明顯的掙扎。如果你的手像面團一樣，它就不是一只健康的雛鴨鵝。手像橡膠一樣健康，如果面團很弱。

2.腹部應收縮。新生雛鴨鵝腹部應收縮良好，富有彈性。肚子大，緊張如鼓或柔軟如棉的雛鴨鵝不是健康的雛鴨鵝。

3. 頭發應該光滑。出生的雛鴨鵝毛是否光滑，可以反映孵化過程中的健康狀況和溫度、濕度和氧氣的供應。缺乏營養、孵化溫度過高、濕度過低會導致羽毛干燥、粗糙、短；溫度過低、濕度過高，會使頭發粘結、鎖定，不光滑。

4. 眼睛應該有上帝。眼睛是否有上帝可以反映鴨鵝雛的健康狀況。閉上眼睛的雛鴨鵝一定是病鴨鵝和不健康的。這樣的雛鴨鵝不會培育高產蛋鴨鵝。

5. 雛鴨鵝本身的選擇。雛鴨鵝本身的質量決定了這批養殖是否成功的一半。

6. 臍帶應無痕跡。臍帶愈合不良往往是孵化溫度和濕度不合適。臍帶長絲、愈合不良或臍帶炎癥通常與孵化環境衛生不良、早期感染大腸桿菌、葡萄球菌和沙門氏菌有關。這種雛鴨鵝早期死亡率高，發育緩慢，均勻性差，產蛋期無明顯高峰。

7.叫聲要響了。健康雛鴨鵝叫聲洪亮，病弱雛鴨鵝叫聲慘淡，有氣無力。叫聲像洪鐘一樣健康，破鑼者病弱。

8.身體應該是均勻的。高均勻性是培育高產蛋鴨鵝的另一個主要因素。目前，我國仍以體重均勻性為評價指標，國外不僅評價體重指標，而且評價體長指標。體重和體長不均勻往往是由于鴨鵝健康程度不同、雞蛋大小不同、雞蛋儲存時間過長、孵化溫度和濕度不合適等原因造成的。換句話說，體重和體長不均勻的鴨鵝不能培育高產鴨鵝。

9. 肛門要無便。 周圍干凈，無污垢。 周圍有，或 下方有線狀濕痕，由早期感染白痢沙門氏菌引起。一般表現為早期死亡或發育遲緩。

10.爪子要粗；爪子粗是雛鴨鵝健康孵化過程的又一標志。爪子干燥無光澤的雛鴨鵝不健康。