養鵝日常辦理首先應留意日常辦理要有規則，樹立鵝的條件反射、削減各種應激反映。包含喂食、打掃圈舍、關、放鵝、下水洗浴、沖洗飲食用具、衛生消毒、光照及揀蛋等等操作時刻次序，要規則化、準則化，程序一旦定下來不行隨意改動，但可隨時節晝夜長短改變逐漸調整。留意確保各日齡鵝的適合溫度、密度。平常堅持“跟鵝養”，留意鵝的日糧調配，調查鵝群狀況，嚴厲按巨細、強弱分群，并人工配制飼料以補青料缺乏。發現異常狀況，及時剖析原因，采納對策。

1、雛鵝的培養。只對出殼后30日齡的小鵝的養殖，這是養好鵝，到達高產的要害階段。應抓好以下幾個環節：

⑴、“潮口”與開食：雛鵝第一次飲水稱為“潮口”，可促其胃口或使胎糞掃除，一般是先“潮口”后開食，當雛鵝毛干爽并行走自若有啄食手指和墊料時便可開端“潮口”。(一般在出殼后24 小時進行 )可用飲水器邊盛水邊將雛鵝頭壓下，調教幾回后其就會自在飲水，外界氣溫升高時，可放小鵝到飲水器“潮口”，每次兩到三分鐘。當小鵝可自在行走，有啄食現象時既可開食，開食時應喂切碎的青精混合料，喂料時應撒在潔凈的塑料布和竹席上，讓雛鵝自在啄食，等小鵝吃飽后及時將小鵝抓住或趕入鵝舍內，讓其歇息。一周內的雛鵝白日喂料不少于7次，夜間補喂兩次，少喂勤添。跟著日齡的增加胃料的次數可逐漸削減。在大群養殖時，對體質弱、發育緩慢的個體要及時分群喂食，多給一些青料好草，仔細護理，等成長趕上后在合群飼喂。

⑵、飼料與喂食：雛鵝的飼料首要是精料和青料，精料和青料的配比是1：(2~3)，而且要確保清潔、足夠的飲用水，雛鵝屢次飲水可促進成長。10日齡內的雛鵝每天喂9~10次，夜間補喂2~3次，今后每日喂4~6次。

⑶、放牧與游水：雛鵝在出殼后7~15天，晴地利可作段時放牧，讓雛鵝游水1~2次，每次15~30分鐘。今后時刻逐漸延伸，以促進鵝腳蹼發育，有利于雛鵝的成長發育。

⑷、防啄毛與驅蟲：因為喂水不妥使雛鵝毛濕或禁絕時喂料，會發作3~15日齡的雛鵝有啄毛的現象，不利于其成長發育。防備辦法是：避免雛鵝身毛濕潤;準時喂飼料，一起多喂青嫩飼料和礦物質飼料。雛鵝七日齡后每隔3~4天用火油或花生油滴耳，能夠驅蟲、殺蟲，夏日特別的重要。

⑸、夜間照明：在培養小鵝時，室內燈要通宵照明以防鼠害，并有利于小鵝夜間采食。光照要求是每40平方米鵝舍用一盞40W照明，距地上高度約1.5米處。30天后可逐漸削減照明時刻，直到中止照明。晚間應堅持鵝群安靜。

⑹、分群與保溫：為進步成活率，應分群養殖，每群以20~30為宜，大群養殖每群以50~100只。剛出殼的小鵝既怕冷又怕熱，所以1~2周內保溫要好，出殼7天內溫度要堅持在30~32攝氏度，今后每天下降0.5~1攝氏度，直至常溫。即舍內溫度堅持在15~25攝氏度。

2、中鵝的養殖辦理

中鵝也稱仔鵝或稱青年鵝，指4周齡以上到種鵝或轉為育肥的鵝。中鵝選用以放牧為主，補料為輔的養殖辦法。要挑選杰出的牧地，白日以趕牧辦法整天放牧，視牧草質量，采食狀況和增重速度而補料，一般以糠麩，谷物為主，日糧中還需要留意彌補1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食鹽，以促進骨骼正常成長，避免軟腳病和發育不良。青料的補喂按牧地采食狀況而定，補料的次數按鵝的日齡、增重快慢、牧草質量和鵝的采食量靈敏把握，30~50天齡每天喂5~6次，51~80日齡每天4~5次。圈養中鵝日糧中加喂30~50%的青綠飼料，留意供足清潔飲水和礦物質及維生素添加劑。晴暖氣候可全天放牧，正午前在牧地補糧，黃昏回舍內后補糧。放牧時牢記勿讓鵝群暴曬雨淋，酷熱氣候放牧易早出晚歸，正午讓鵝群在樹蔭下歇息，收牧進舍前讓鵝進水，在舍外歇息并補料，在酷熱夏天的晚上能夠在舍外露宿。

七、育肥辦法

1、放牧肥育法。放牧肥育法是較經濟的一種育肥辦法，在鄉村選用較為廣泛。首要運用收割后茬地殘留的殘稻株落谷進行肥育。放牧肥育有必要充沛把握當地農作物的收成時節，預先育雛，制訂好放牧育肥的方案。茬地放牧完畢，有必要用許多精料才干堅持肥度，不然鵝群就會掉膘。

2、舍飼肥育法。舍飼肥育法比較適合于專業戶進行短期肥育。在光線昏暗的肥育舍內進行，約束鵝的運動，喂給含有豐厚碳水化合物的谷實或塊根飼料，每天喂3～4次，使體內脂肪敏捷堆積，一起供應足夠的飲水，增進胃口，協助消化，通過半個月左右即可宰殺。

3、填飼肥育法。填鵝辦法和填鴨差不多，此法能縮短肥育期，肥育作用好，但比較費事。將粉料(較好是玉米粉)拌濕制成條狀食團，然后稍蒸一下，使之發作必定的硬度，用強制的辦法將食團塞入鵝的食道，每天填3～4次，填后放在安靜的舍內歇息，約經10天填飼，體內脂肪增多，肉嫩味美。

八、疾病防備

從許多實踐中發現，形成鵝群病傷逝世的底子原因是小鵝瘟、鵝副粘病毒病、雛鵝傷風、雛鵝脫水、雛鵝水中毒、雛鵝有害化學氣體中毒、飼猜中毒、低溫環境中形成的揉捏、寄生蟲病、熱射病、日射病等。因而，應該完全糾正那種以為鵝的抗并力強，粗豪養殖辦理也不會鬧病過錯的觀念。在養鵝出產中還需要留意衛生防疫，首先要消除流行癥，其次是操控和削減普通病和寄生蟲病發作，下降發病率、削減逝世。疾病防治應從出產各個環節采納歸納防治辦法。

1、加強養殖辦理。飼料養分要合理，青綠飼料要滿意，增強鵝體抵抗力，辦理要精心如育雛1-3日齡要有專人關照。

2、做好衛生防疫作業，嚴厲衛生防疫準則。門前設消毒池和消毒箱，交游人員要消毒(1%火堿水、生石灰等)，飲、食用具每天要守時清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日守時打掃。消毒藥品許多，如百毒殺、過氧乙酸、恩諾沙星、環丙沙星等。禁絕將來路不明的鵝帶入本場，本場售出的鵝一經離場，禁絕再回本場。平常養殖人員要仔細調查鵝群，做到有病早發現、早確診、早隔離醫治。糞便、墊草、污物放于偏遠當地發酵處理。尸體要埋掉。

3、做好防備接種。對養鵝要挾較大的流行癥“小鵝瘟”，應在種鵝開產前1個月，給種鵝肌肉或皮下打針種鵝用“小鵝瘟”疫苗(按1:100稀釋)每只鵝1毫升，15天后發作免疫力。假如種鵝未打過防備針，則應在小鵝出雛后18小時內皮下或滴鼻0.1毫升雛鵝用“小鵝瘟”疫苗5天后發作免疫力。防備流行性傷風，可將土霉素碾成粉，按萬分之二的份額拌入飼料飼喂。醫治可用青霉素按每公斤體重2萬單位肌肉打針。此外，用蒜泥加糖水灌服也可防備和醫治。防備"搖頭瘟"(巴氏桿菌病)，有飲水免疫和打針免疫兩種。飲水免疫：1010禽霍亂活菌苗是專供水禽口服免疫的。在免疫前后3天，均不能運用醫治禽霍亂的藥物。待免疫的鵝有必要在服苗前停濕料4～6小時。第1次服苗后4～5天，在服苗1次，一般在第2次服苗后3天便能發作免疫力，免疫期可達8個月。打針免疫：每瓶CV系禽霍亂弱毒凍干苗，用氫氧化鋁稀釋劑100毫克溶解稀釋，每只成鵝在皮下打針0、5毫升，距離2周再進行第2次免疫接種，弱毒苗只能在非疫區作防備打針，一般打針7天后開端發作抗體，免疫期約3個月。假如滅活菌苗，每只成年鵝2毫升，在胸部肌肉打針，打針后3～5天即有免疫力，免疫期3個月。一般來說，打針疫苗后，鵝均有反響，有必定影響。醫治辦法是：先用大劑量的抗生素肌肉打針1～2次，一起在飼猜中投飼磺胺藥，繼續醫治3～5天。必要時，磺胺藥的初次量可加倍。醫治用藥有必要繼續一個階段，即中止發病逝世后不能當即停藥。

4、藥物防備醫治。雛鵝1～3日齡或梅雨時節易發作腸道疾病的中鵝，可在飼猜中參加萬分之三痢特靈醫治量、萬分之五或千分之三土霉素等藥物，防備腸道疾病。平常可不定時的用環丙沙星或恩諾沙星飲水防備或醫治腸道疾病(按運用說明稀釋)。發作小鵝瘟疫情后，對雛鵝用抗小鵝瘟血清進行緊迫防治，每只雛鵝皮下打針抗小鵝瘟血清0.5毫升，保護率可達98%，對發病雛鵝每只打針1毫升，15日齡以上每只打針2毫升，隔日重復打針1次，治愈率為70%～85%。中鵝育肥前或出產鵝肥肝填飼前要驅蟲，驅絳蟲，藥物有：吡喹酮，按每千克體重5～10毫克，一次投服。硫雙二氯酚，按每千克體重150～200毫克一次投服。丙硫咪唑按每千克體重25毫克一次投服。

九、當令養鵝和賣鵝

當時仍以傳統辦法養鵝為主，適應天然氣候，靠天養鵝的狀況普遍存在。正常的狀況下，活鵝出售商場可分為7～9月分賤價期，10～12月份為中價期，1～4月為高價期三個大階段，不同的價格不同較大，其效益也不同顯著。所以現在養鵝應該是養反季鵝，即每年的9月下旬開端養鵝到來年4月底接連養3～4批肉仔鵝，出欄時正是活鵝的高價期，效益高。而傳統養鵝是2月底或3月上旬開端養殖，一向養到6月底，出欄時正值賤價期，所以養鵝要緊跟商場。肉鵝也要當令出售，例如，1只中型鵝70～80日齡，活重達4千克左右，茸毛長成，就應及時出欄，若延伸養殖期，耗料不少，增重卻很少，導致微利或虧本。

問：舍場所的挑選，一般要滿意以下條件？

答：(一)、有足夠的水源;

(二)、有飼料出產基地，以便栽培綠色飼料;

(三)、環境喧囂，空氣清鮮，有樹木遮蔭;

(四)、遠離村鎮，利于衛生防疫;

(五)、鵝舍場所應略高并稍向南或許東南歪斜，這陽光照好并利于排水，一起利于防熱、防潮與防寒。

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